驚蟄民間習(xí)俗

　　祭白虎化解是非

　　中國(guó)的民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食，開(kāi)口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說(shuō)人是非。

　　驚蟄吃梨

　　在民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。驚蟄吃梨源于何時(shí)，無(wú)跡可尋，但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說(shuō)聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個(gè)兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長(zhǎng)日久有了積蓄，在祁縣城定居下來(lái)。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說(shuō)，先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富，將開(kāi)設(shè)的字號(hào)取名“長(zhǎng)源厚”。后來(lái)走西口者也仿效吃梨，多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意，再后來(lái)驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。

　　蒙鼓皮

　　驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥(niǎo)嘴人身，長(zhǎng)了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)蒙鼓皮�！吨芏Y》卷四十《揮人》篇上說(shuō)："凡冒鼓必以啟蟄之日。“注：“驚蟄，孟春之中也，蟄蟲(chóng)始聞雷聲而動(dòng);鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革。”可見(jiàn)不但百蟲(chóng)的生態(tài)與一年四季的運(yùn)行相契合，萬(wàn)物之靈的人類也要順應(yīng)天時(shí)，凡事才能達(dá)到事半功倍之效。

　　“打小人”驅(qū)趕霉

　　運(yùn)驚蟄民間習(xí)俗“打小人”驚蟄象征二月份的開(kāi)始，會(huì)平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲(chóng)鼠蟻，家中的爬蟲(chóng)走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起，四處覓食。所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日，人們會(huì)手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲(chóng)、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣，亦即“打小人”的前身。

　　所以每年驚蟄那天便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有趣的場(chǎng)景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個(gè)小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語(yǔ)。

　　撒蜃炭

　　蜃是水中蛤類的總稱，各種蚌類和牡礪都屬于蜃類。將蜃殼燒成灰，稱之為蜃炭，能除蟲(chóng)防濕，其功用和石灰相同。

　　自古時(shí)起，人們就用蜃炭預(yù)防疾病及保護(hù)棺撐等。據(jù)《周禮·秋官》記載：“赤發(fā)氏掌除墻屋。以屋炭攻之，以灰灑毒之，凡隙屋，除其貍蟲(chóng)。”貍蟲(chóng)就是跳蚤、虱子之類的東西，都是傳染疾病的媒介，故而需用蜃炭和水灑遍房屋的每個(gè)角落以滅虱蚤。《禮記·植弓》中載：“有虞氏瓦棺，始不用薪，夏后氏塑，周殷人棺撐，周以蜃炭。”另有《周禮》載：“掌度，掌斂互物z物，以供間擴(kuò)之用。”鄭玄注日：“互物者，蚌蛤之屬。間，塞也。擴(kuò)，穿中也。將葬，先塞屋灰以御濕，使棺木不朽。”

　　周代石灰還沒(méi)有出現(xiàn)，所以蜃炭很是被人珍視，只有貴族和富豪之家才能使用�！蹲髠�·成公二年》中記載：“宋文公卒，始厚葬，用蜃炭。”注曰：“燒蛤類為炭以瘞葬。”把蛤燒成灰用來(lái)填塞棺掉，在當(dāng)時(shí)是諸侯們使用的一種方法，屬厚葬。蜃炭?jī)r(jià)值之貴重由此可知。而如今凡是近海及臨近江河的地區(qū)，產(chǎn)蛤量多的，都可大量利用蜃炭以除溫驅(qū)蟲(chóng)。

　　煎香油餅

　　香油就是芝麻油，是用芝麻籽榨取的脂肪油，性甘微寒，是淡黃色或金黃色的油狀液休，暴露在空氣中也不易蒸發(fā)，主治暗啞，通大小腸，敷治各種惡瘡，殺蟲(chóng)，禿發(fā)的還可用它生發(fā)，《本草綱目》稱芝麻油可解熱毒，滅毒蟲(chóng)。用香油煎炸食物，香氣四滋，可使灶臺(tái)上的蟲(chóng)類絕跡。驚蟄這日各地均有煎食糕餅的風(fēng)俗。俗稱熏蟲(chóng)。

　　吃韭餡餅

　　這一天，用韭菜做餡餅，是因?yàn)榫虏诵孕廖⑺�，含有揮發(fā)性油質(zhì)，能散疲活血，溫中下氣，補(bǔ)虛壯陽(yáng)，在腸內(nèi)起消毒作用。韭菜汁外用可除各種蛇蝎惡蟲(chóng)之毒，如果有蟲(chóng)子爬人耳內(nèi)，用韭菜汁灌人就可將蟲(chóng)子趕出。

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